مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی

رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی در حقیقت به کارگیری اصول علوم زراعی و ژنتیک درتولید محصولات غذایی با توجه ویژه به حفظ محیط زیست و منابع طبیعی و بهره برداری مطلوب ازنهاده ها می باشد. مطالعه و بررسی در زمینه کاشت و پرورش گیاهان زراعی و انتخاب ارقام مناسب این گیاهان و برداشت صحیح محصولات آنها در رشته ای از علوم دانشگاهی قرار می گیرد که با عنوان زراعت و اصلاح نباتات نیز نامیده می شود .

دانش‌آموختگان این رشته، به عنوان کارشناس، در عرصه‌های تولید زراعی و محیط‌های تولید محصولات کشاورزی و گلخانه‌ای، فعالیت می‌کنند.

رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاه، سرشار از درس‌های حفظی و محاسباتی است که بیشتر آن‌ها با زیست گیاهی و اصول زراعت مرتبط هستند. علاوه بر این، گرایش‌های مختلف مجموعه مهندسی کشاورزی، به دلیل ماهیت خود، نیازمند کار در مزارع، گلخانه‌ها و باغ‌ها هستند که به نوبه خود، آمیخته‌ای از صبر و پشتکار و نیروی جسمانی متناسب با این حوزه را می‌طلبد.

از سوی دیگر، رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاه، به معرفی اصول دستورزی ژنتیکی گیاهان می‌پردازد و در این راه، ابزارهای مهتلفی را به کار می‌گیرد.

ویژگی دیگر این رشته، مبتنی بودن آن بر پایه تفکر خلاق و پشتکار است. چرا که روش‌های سنتی کشاورزی، دیگر پاسخگوی نیاز بشر نیست و توسعه کشاورزی، نیازمند نیروی انسانی ماهری است که بتواند عملیات کشاورزی مربوط به محصولات زراعی و باغی را بر اساس یافته‌های جدید علمی انجام دهد و بیشترین بازدهی و محصول را در بهره‌گیری از منابع به دست آورد.

هدف:

هدف از ایجاد رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاهان تربیت کارشناسانی است که بتوانند در جهت افزایش سطح زیرکشت محصولات اصلی کشاورزی، استفاده بهینه از زمان و بالا بردن عملکرد این محصولات در واحد سطح (هکتار) تلاش کنند. با توجه به این که در حال حاضر حدود ۱۶ میلیون هکتار از اراضی کشور زیرکشت محصولات مختلف زراعی قرار دارد و با عنایت به این که مساحت زمین های قابل کشت در کشور حدود ۵۰ میلیون هکتار است، و نظر بر این که ایران از تنوع آب و هوایی برخوردار است؛ با برنامه ریزی صحیح و دقیق و با استفاده از دانش کارشناسان این رشته ، می توان به میزان هر چه بیشتر از زمین های کشور برای افزایش تولید کمی و کیفی بهره برداری نمود. این مطالب ضرورت و اهمیت تربیت افرادی را که بتوانند با به کار گرفتن دانش خود در جهت رسیدن به این اهداف اقدام نمایند، مشخص می کند. همچنین از جمله مشکلات کشاورزی در کشور ما همواره این بوده است که مجریان فعالیت های تولیدی کشاورزی، کمتر تحصیلاتی در زمینه کشاورزی داشته اند؛ به طوری که روش های کار همچنان سنتی و قدیمی باقی‌مانده است. در حالی که در سطوح بالاتر یعنی کارشناسان و یا مراکز برنامه ریز و هدایت گر، توان بالایی برای تأمین فناوری مورد نیاز وجود دارد.

توانایی:

• پایه قوی در درس زیست‌شناسی
• روحیه کار در محیط‌ های کشاورزی و روستایی
• نسبت به مشکلات روش‌های سنتی کشاورزی، دغدغه‌مند باشد.

• از کار در مزرعه، گلخانه و باغ، لذت می‌برید.

•  

 

ویژگی های شخصیتی

• از شکست، نمی‌ترسید.
• تفکر خلاق دارید.
• از ورود به کارهای چالشی، لذت می‌برید.
• تمایل به تاسیس یک کار خصوصی و ورود به میدان رقابت دارید.
• عاشق زیست هستید.
• عاشق کار با گل و گیاه هستید.

این رشته جایگاه مناسبی برای شما دارد

MBTI

INFJ  – ممکن است از موقعیت های صنعت خدماتی لذت ببرند که به آنها امکان می دهد مستقیماً تعامل داشته باشند و روابط واقعی با مشتریان خود ایجاد کنند. مشاغل در مراقبت های بهداشتی نیز می توانند گزینه های مفیدی باشند

گرایش ها

گرایش های مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی در کارشناسی ارشد به موارد زیر خلاصه میشود:

گرایش های مقطع کارشناسی ارشد:

• ژنتیک و به نژادی گیاهی
• اگرو تکنولوژی گرایش فیزیولوژی گیاهان زراعی
• اگرو تکنولوژی گرایش اکولوژی گیاهان زراعی
• اگرو تکنولوژی گرایش علوم و تکنولوژی بذر
• اگرو تکنولوژی گرایش علوم علف های هرز
• اگرو اکولوژی

همچنین در مقطع دکتری این رشته با گرایش ژنتیک و به‌نژادی گیاهی دانشجو پذیرش میکند

دانشگاه های ایران درحوزه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی

• دانشگاه تهران (محل تحصیل پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج)
• دانشگاه تهران (محل تحصیل پردیس ابوریحان واقع در پاکدشت)
• دانشگاه صنعتی اصفهان
• دانشگاه فردوسی مشهد
• دانشگاه تبریز

دروس پایه و تخصصی

دروس پایه:

آمار و احتمالات ، اکولوژی ، ریاضی عمومی، شیمی عمومی، آناتومی و فیزیولوژی گیاهی ، مورفولوژی و سیستماتیک گیاهی ، بیوشیمی عمومی، ژنتیک ، بیو فیزیک محیطی

دروس تخصصی:

طرح های آزمایشی در علوم کشاورزی 1و2، ماشین های کشاورزی ، مبانی تولید گیاهان زراعی، مبانی تولید گیاهان باغی ، شناخت و مدیریت خاک درتولید گیاهی ، مبانی و مدیریت علف های هرز، مدیریت آب در کشاورزی، مدیریت آفات گیاهان زراعی ، مدیریت بیماری های گیاهان زراعی، هوا و اقلیم شناسی کشاورزی ، بیولوژی و تکنولوژی بذر، تولید غلات، تولید و بهره برداری گیاهان دارویی ، مبانی تغذیه گیاه ، فیزیولوژی گیاهان زراعی ، مبانی به نژادی گیاهی ، مبانی بیوتکنولوژی گیاهی ، کشاورزی پایدار ، مبانی فرآوری محصولات گیاهی، تولید حبوبات، تولید گیاهان صنعتی ،تولیئ گیاهان علوفه ای ،تولید گیاهان زراعی تغییراقلیم و تنش های محیطی، تولید گیاهان زراعی در مناطق کم آب،فناوری نوین در تولید گیاهان زراعی ، تولید محصولات ارگانیک

بازار کار رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی

متخصصان ژنتیک گیاهی برای درک، بهبود یا ایجاد انواع جدید گیاهان یا محصولات تحقیقاتی انجام می‌دهند. با نگاهی به DNA یک گیاه، آن‌ها می‌توانند راه‌هایی را برای بهبود شکل، اندازه، سطح تولید، تحمل آفت‌کش‌ها و بیماری‌ها بررسی کنند. متخصصان ژنتیک گیاهی می‌توانند برای شرکت‌های بذر کشاورزی و مواد شیمیایی کار کنند. برخی نیز در محیط دانشگاه به انجام تحقیق و تدریس مشغول هستند. همچنین فرصت کار در بخش خصوصی برای انجام تحقیقات جهت بهره‌مندی از کسانی که در مناطقی که رشد گیاهان و محصولات در آن‌ها دشوار است وجود دارد. با پیش‌بینی صنعت کشاورزی و چالش‌های بیشتری برای محیط‌های رشد گیاهان و محصولات، متخصصان ژنتیک گیاهی برای اطمینان از اینکه می‌توانیم به تولید مواد غذایی به روشی پایدار برای آینده ادامه دهیم، افرادی کلیدی هستند. دانش‌آموختگان این رشته دانشگاهی، می‌توانند در موقعیت‌های شغلی مختلفی، به ارائه خدمت بپردازند. بخشی از مشاغل مرتبط با رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاه، عبارتند از:

•  مدیر یا مجری واحدهای تولیدی دولتی و خصوصی کشاورزی
• کارشناس متخصص و برنامه‌ریز در زمینه‌های مختلف زراعت و به‌نژادی، در واحدهای اجرایی، از جمله وزرات کشاوزی، وزارت جهاد سازندگی و غیره.
• مربی در مراکز آموزشی کشاورزی
• مجری امور تحقیقاتی در واحدهای تحقیقات کشاورزی

سطح درآمد:

متخصصان این رشته بسته به نوع فعالیت، تجربه و مهارت و… دارای درآمد های متفاوتی هستند .

 

مهاجرت

مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی یکی از شاخه های مجموعه علوم کشاورزی می باشد. در سراسر جهان رشته مهندسی کشاورزی جزو رشته های برتر تحصیلی در مقطع دانشگاهی می‌باشد. هر ساله افراد بسیار زیادی رشته مهندسی کشاورزی را به عنوان رشته تحصیلی خود انتخاب می‌کنند. برترین دانشگاه های جهان رشته مهندسی کشاورزی را در مقاطع مختلف تحصیلی ارائه می‌دهند. دانشگاه های آمریکا، اروپا و برخی از دانشگاه های آسیا جزو بهترین دانشگاه های جهان برای تحصیل در رشته مهندسی کشاورزی می‌باشند. بسیاری از دانشجویان تمایل دارند در یکی از دانشگاه های معتبر خارج از کشور تحصیلات خود را در رشته مهندسی کشاورزی ادامه دهند. تحصیل در دانشگاه های معتبر خارجی مزایای بسیار زیادی دارد

درکشور آمریکا شرکت Amyris، میکروب‌های سفارشی و فرآیندهای مرتبط را توسعه داده میشود که قندهای تجدیدپذیر گیاهی را از طریق تخمیر در مقیاس صنعتی به مولکول‌های خالص با ارزش تبدیل می‌کنند. این فن آوری جایگزینی پایدار برای تولید سنتی مواد شیمیایی ارائه می دهد و محصولاتی را ارائه می دهد که مستقیماً به زندگی میلیون ها نفر کمک می کند. همچنین میکروب های مناسبی را برای افزایش موفقیت آمیز و تولید 13 محصول تخمیر در 10 سال گذشته توسعه داده است..

دانشگاه های مطرح دنیا در زمینه علوم کشاورزی :

• (Wageningen University & Research (Netherlands
• (Wageningen University & Research (United States
• (Cornell University (United States
• (University of California, Berkeley (UCB) (United States
• (AgroParisTech (France
• (University of Wisconsin-Madison (United States

 

افراد مطرح و تاثیرگذار این رشته:

بهزاد قره یاضی: رئیس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، معاون آموزش و تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی، مسئول شاخه کشاورزی دوره‌های دکتری دانشگاه تربیت مدرس ؛ ایشان فوق دکتری ژنتیک گیاهی خود را از موسسه بین المللی ارشد زراعت را از دانشگاه تربیت مدرس و کارشناسی مهندسی کشاورزی و اصلاح نباتات را از دانشگاه گیلان گرفته است.